菜谱大全-鲁菜-胡椒海参汤，糖炒虾瓣，炖口蘑龙凤珠
groo11个月前212
胡椒海参汤 【菜名】 胡椒海参汤 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 清淡爽口，味鲜微辣。 【原料】 主料 水发海参750克，胡椒粉3克。调料 熟大油、葱各25克，料酒15克，盐4克...
菜谱大全-京菜-扒龙须鲍鱼，红扒鱼唇， 油泼青鱼
groo11个月前114
扒龙须鲍鱼 【菜名】 扒龙须鲍鱼 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 色美，菜嫩，鱼鲜。 【原料】 主料 罐头鲍鱼250克，罐头龙须菜300克。调料 鸡油25克，料酒15克，味精7克...
菜谱大全-鲁菜-奶油扒菜芯，吉祥干贝，蟹黄鱼翅
groo11个月前158
奶油扒菜芯 【菜名】 奶油扒菜芯 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 汤乳白鲜美，菜嫩烂可口 【原料】 主料：青口白菜芯3棵，牛奶100克。调料：鸡油、料酒各15克，葱姜油25克，味...
菜谱大全-鲁菜-油爆鲜贝，糟煨冬笋，铁素四色球
groo11个月前130
油爆鲜贝 【菜名】 油爆鲜贝 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 味鲜美，肉嫩脆。 【原料】 主料 扇贝200克，蒜瓣15克，青蒜25克。调料 植物油500克(实耗约50克)，料酒1...
菜谱大全-鲁菜-沙锅牛尾，扒原壳鲍鱼，山东包子
groo11个月前144
沙锅牛尾 【菜名】 沙锅牛尾 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 营养丰富，牛尾软烂，汤味醇厚 【原料】 主料 牛尾(带皮)2公斤，净母鸡半只，熟火腿100克，干贝50克。调料 熟大油、料酒各10...
