groo11个月前644
蜜汁春鸡 【菜名】 蜜汁春鸡 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽鲜红,副料丰富 【原料】 材料:春鸡1只,酸予姜2两(约80克),葱1条,姜2片,酒1汤匙,油2杯。调味料:老...
groo11个月前596
昆布鸡腿汤 【菜名】 昆布鸡腿汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味鲜肉嫩,口感适宜,含有对人体所需的碘元素. 【原料】 材料:鸡腿肉8两内320克);昆布2两(约80克),葱...
groo11个月前637
榨菜炒鸡柳 【菜名】 榨菜炒鸡柳 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 营养丰富,味道鲜美,香辣适口,色调美观 【原料】 材料:鸡柳肉、毛豆仁各4两(约160克),榨菜2两(约80克...
groo11个月前614
炸豆腐芝士 【菜名】 炸豆腐芝士 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 炸豆腐芝士 【制作过程】 1. 豆腐用布包好,加重物稍压,吸干水分,见图1。 2. 火腿,芝士修煎成...