菜谱大全-川菜-双鞭壮阳汤，杞鞭壮阳汤，杞鞭壮阳汤
groo12个月前208
。 双鞭壮阳汤 【菜名】 双鞭壮阳汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 肉质烩烂爽滑，汤汁鲜浓味醇，药香馥郁，并具有温中补阳之功效...
菜谱大全-川菜-豆瓣鲫鱼， 麻油火鸡肾，锅贴鸡片
groo12个月前153
。 豆瓣鲫鱼 【菜名】 豆瓣鲫鱼 【所属菜系】 川菜 【特点】 颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。 【原料】 活鲫鱼2条或鳜鱼 1条（重约600克），蒜未30克，葱花50克...
菜谱大全-川菜-雪花鸡汤，东坡墨鱼
groo12个月前169
。 雪花鸡汤 【菜名】 雪花鸡汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 鸡肉软烂，薏仁软糯，润滑利口，汤鲜味酽，并对体弱阳痿、妇女月经不调有疗效 【原料】 鸡肉500克。 雪莲花15克、...
菜谱大全-川菜-烟熏排骨，烟熏排骨，虾须牛肉
groo12个月前176
。 烟熏排骨 【菜名】 烟熏排骨 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽暗红，咸鲜浓香。 【原料】 猪排骨、五香粉、盐、料酒、姜、葱、醪糟汁、卤水、烟熏料、香油、花椒、熟菜油。 【制...
菜谱大全-川菜-虫草鸭子，糖醋鸡圆，香辣炒蟹
groo12个月前266
。 虫草鸭子 【菜名】 虫草鸭子 【所属菜系】 川菜 【特点】 肉软烂，汤鲜美，营养丰富。 【原料】 嫩肥鸭，虫草，葱段，绍酒，味精，姜，川盐，鸭汤 【制作过程】 将净鸭从背尾部...
菜谱大全-川菜-榨菜肉丝，夫妻肺片，鱼香油菜苔
groo12个月前209
。 榨菜肉丝 【菜名】 榨菜肉丝 【所属菜系】 川菜 【特点】 此菜见油无汁，咸鲜适口。 【原料】 猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。 【制作过程】 将猪肉切成丝，...
菜谱大全-川菜-东坡肘子， 太白鸭子，灯影苕片
groo12个月前190
。 东坡肘子 【菜名】 东坡肘子 【所属菜系】 川菜 【特点】 汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘烂软适口，原汁原味，香气四溢 【原料】 猪肘子，雪山大豆，葱节，绍酒，姜，川盐 【制作过程...
菜谱大全-川菜-樟茶鸭子，姜汁热味鸡，枸杞牛鞭汤
groo12个月前240
。 樟茶鸭子 【菜名】 樟茶鸭子 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香气，别具风味。 【原料】 肥公鸭，花茶，樟树叶，稻草，松柏枝，川盐，绍酒...
菜谱大全-川菜-魔芋烧鸭，砂锅鱿鱼，生爆盐煎肉
groo12个月前202
。 魔芋烧鸭 【菜名】 魔芋烧鸭 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香 【原料】 嫩肥鸭，水魔芋，青蒜苗段，绍酒，川盐...
菜谱大全-川菜-网油鱼包，鱼香荷包蛋，板栗红烧肉
groo12个月前195
。 网油鱼包 【菜名】 网油鱼包 【所属菜系】 川菜 【特点】 外焦里嫩，香脆适口 【原料】 桂鱼1.5公斤，网油500克，冬笋250克，冬茹25克，韭菜50克，猪肥膘肉150克...
