groo12个月前364
麻辣子鸡 【菜名】 麻辣子鸡 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈金黄色,脆香滑嫩,有辣酱味。 【原料】 净笋鸡1只(约500克),大红辣椒100克,花生油1000克,湿淀粉25克...
groo12个月前368
香酥鸡腿 【菜名】 香酥鸡腿 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈金黄色,香酥松脆,清香可口。注:甲皮饼一用大米面、小豆、白糖、精盐,制成的半月形豆馅饼。 【原料】 油鸡腿12只,...
groo12个月前397
酱鸡 【菜名】 酱鸡 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽金黄,口味咸辣,浓香扑鼻。 【原料】 嫩鸡1500克,酱油50克,精盐40克,大葱段10克,生姜末5克,大蒜末5克,料酒...
groo12个月前351
白雪鸡 【菜名】 白雪鸡 【所属菜系】 韩国 【特点】 造型似梅,质地软嫩,清淡而鲜。 【原料】 鸡脯肉175克,鸡蛋清175克,鸭肥膘肉50克,火腿末15克,油菜叶末10克,...
groo12个月前144
草菇煨鸡块 【菜名】 草菇煨鸡块 【所属菜系】 韩国 【特点】 草菇鲜香,鸡肉嫩糯,味香诱人。 【原料】 鸡肉1000克,草菇10朵,酱油45克,芝麻油20克,大蒜2瓣,辣椒面0...
groo12个月前193
煨鸡块 【菜名】 煨鸡块 【所属菜系】 韩国 【特点】 口味香辣,肉细嫩软,鲜味扑鼻。 【原料】 鸡肉1000克,酱油125克,芝麻油40克,大蒜15克,辣椒面0.5克,大葱1...
groo12个月前122
八宝全鸡 【菜名】 八宝全鸡 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈米黄色,味道鲜美,清嫩适口 【原料】 笋母鸡1只(约1.75公斤),江米100克,小枣25克,莲子50克,栗子50...
groo12个月前199
罐焖鸡 【菜名】 罐焖鸡 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈微红色,口味浓香,鸡肉细腻 【原料】 鸡脯肉750克,蘑菇100克,猪肉100克,豆油750克(实耗75克),鸡骨汤7...
groo12个月前178
栗子烧猪肉 【菜名】 栗子烧猪肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽红亮,肉香栗糯,咸香微甜。 【原料】 五花猪肉500克,栗子300克,料酒50克,酱油50克,精盐10克,白...
groo12个月前182
红烧猪肉丸子 【菜名】 红烧猪肉丸子 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽金黄,丸子软糯,口味鲜香。 【原料】 五花猪肉350克,鸡蛋1个,小白菜心150克,精盐2克,豆油500...