菜谱大全-江苏菜- 霸王别姬，金陵盐水鸭，无锡肉骨头
groo11个月前177
霸王别姬 【菜名】 霸王别姬 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 汤汁清醇，肉质酥烂，鲜味浓厚 【原料】 甲鱼，鲜汤，酒，精盐，葱，姜，火腿，香菇，冬笋。 【制作过程】 将甲鱼宰杀洗...
菜谱大全-江苏菜-掌上明珠，虾仁拉丝蛋，霸王别姬
groo11个月前96
掌上明珠 【菜名】 掌上明珠 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽鲜艳，掌肉软韧，虾球鲜嫩适口。 【原料】 鸭掌450克、虾仁35克。 熟火腿25克、水发冬菇15克、青菜叶35...
