菜谱大全-鲁菜-坛子肉，锅烧肘子，山东菜丸
groo12个月前150
坛子肉 【菜名】 坛子肉 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。 【原料】 猪硬肋肉500克。 酱油15克，冰糖10克、...
菜谱大全-京菜- 坛子肉，红烧丸子，福寿肘子
groo12个月前556
坛子肉 【菜名】 坛子肉 【所属菜系】 京菜 【特点】 色泽红润油亮，肉质软烂醇香，多为秋季应时菜。 【原料】 猪带皮五花肉１０００克，白菜心１５０克，油２５克，酱油５０克，葱...
