菜谱大全-粤菜-东江盐焗鸡,浮油鸡片,香芋扣肉

groo11个月前375
  东江盐焗鸡 【菜名】 东江盐焗鸡 【所属菜系】 粤菜 【特点】 制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人 【原料】 重1500克左右的肥嫩项鸡1只(...

菜谱大全-鲁菜- 炒鸡丝,浮油鸡片,荷叶米粉鸡

groo11个月前121
  炒鸡丝 【菜名】 炒鸡丝 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 颜色洁白,质地细软滑爽,口味清淡鲜嫩。 【原料】 鸡750克。 鸡蛋一个、水发玉兰片25克。精盐3克、绍酒20克、味精1...