菜谱大全-闽菜-家常烤鸡， 莲子鸡丁，沙锅鳝鱼，菊花鲈鱼
groo11个月前520
家常烤鸡 【菜名】 家常烤鸡 【所属菜系】 闽菜 【特点】 【原料】 鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。 【制作过程】 ①将鸡入沸水煮5分钟...
菜谱大全-闽菜-牛筋煲，家常烤鸡，干烧虾，干烧牛肉片，台式三杯鸡
groo11个月前138
牛筋煲 【菜名】 牛筋煲 【所属菜系】 闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 牛筋,l00克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古...
