groo11个月前117
三奇肉 【菜名】 三奇肉 【所属菜系】 全部 【特点】 “三奇肉”,就是指猪肉、白膘、猪肝这三样主料。味鲜香,外红里白带黄。 【原料】 瘦猪肉(400克)、猪肝(175克)、白...
groo11个月前89
芋艿全鸭 【菜名】 芋艿全鸭 【所属菜系】 全部 【特点】 宁波风味时令菜。鸭肉所含的烟酸,可扩张血管,降低胆固醇, 促进细胞新陈代谢,尤其适宜于老年人食用 【原料】 主料:净...
groo11个月前117
葡萄面排 【菜名】 葡萄面排 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 原料:葡萄干200克,面粉150克,玉米粉25克,泡打粉1.2克。调料:猪油75克,砂糖60克,柠檬汁3克...
groo11个月前122
焗玉米 【菜名】 焗玉米 【所属菜系】 全部 【特点】 甜咸香嫩。 【原料】 原料:新鲜嫩玉米粒400克,葱头30克,熟猪肉250克,鸡蛋50克,葡萄干50克,橄榄6只。调料:...
groo11个月前105
南瓜泥子汤 【菜名】 南瓜泥子汤 【所属菜系】 全部 【特点】 清香汤浓,别具一格。 【原料】 原料:南瓜250克,牛肉清汤1000克。 调料:油炒面粉25克,香菜15克,精盐...
groo11个月前95
辣味鱼肉饺 【菜名】 辣味鱼肉饺 【所属菜系】 全部 【特点】 香辣利口,别具一格 【原料】 原料:新鲜鱼1条(约750克),番茄200克,葱头125克,面粉250克,鸡蛋50...
groo11个月前95
岭南椰子盅 【菜名】 岭南椰子盅 【所属菜系】 全部 【特点】 味鲜,清香,壳外咖啡色,营养丰富,疗肺,养身,补神。 【原料】 大椰子(1只)、发好口蘑(40克)、鸡腿肉(25...
groo11个月前112
春苗吐艳 【菜名】 春苗吐艳 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜甘香味鲜,形状优美。 【原料】 用料:豆苗300克,煮熟去壳浸热的鹌熟蛋6只,蟹黄60克。调料:湿淀粉、姜汁酒、...
groo11个月前124
叉烧炒蛋 【菜名】 叉烧炒蛋 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜蛋鲜肉香,味美可口 【原料】 用料:叉烧肉100克,鸡蛋5个。调料:葱花3茶匙,精盐2茶匙,味精、胡椒粉各1茶匙...
groo11个月前124
白菜扣虾 【菜名】 白菜扣虾 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜清素不腻,主辅相映。 【原料】 用料:白菜750克,干大虾150克,大冬菇1个。调料:精盐3茶匙,生抽、料酒各0...