菜谱大全-浙江菜-五味汁炒茄子，虾仁烘蛋，鲜鱿鲛鱼茄汁煲
groo11个月前263
五味汁炒茄子 【菜名】 五味汁炒茄子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 茄子1-2条，青椒、红椒各1个，鸡柳肉2两（约80克），葱1条，蒜4瓣，姜1片，豆板酱2汤匙，沙...
菜谱大全-浙江菜-银牙韭菜花，肉丝粉皮，生抽王烧黄花鱼，酥香凤翅
groo11个月前236
银牙韭菜花 【菜名】 银牙韭菜花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 银芽8两（约320克），韭菜花4两（约160克），油4汤匙，盐1茶匙调味料：糖，生油，蚝油各式各样茶...
菜谱大全-浙江菜- 芦笋炒鸡柳，梅子蒸排骨，牛肉串烧
groo11个月前273
芦笋炒鸡柳 【菜名】 芦笋炒鸡柳 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 鲜芦笋，鸡腿肉各6两（约240克），油5汤匙。腌料：油1汤匙，粟粉2茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许调...
菜谱大全-浙江菜-家乡芝士蛋糕，椒麻鱿花，锦锈龙虾，辣油里脊丝
groo11个月前262
家乡芝士蛋糕 【菜名】 家乡芝士蛋糕 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 馅皮：面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克。填充料：利确达芝士500克，...
菜谱大全-浙江菜-果汁鸡条， 蚝油芦笋沙律，好味鸡，荷叶饭
groo11个月前243
果汁鸡条 【菜名】 果汁鸡条 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜 【原料】 鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀粉,盐,鸡蛋各适量,油75克 【制...
菜谱大全-浙江菜-豆瓣鲜鱿，凤梨蟹柳，干炒牛肉丝，菇酒汁烧三文鱼
groo11个月前270
豆瓣鲜鱿 【菜名】 豆瓣鲜鱿 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 鲜鱿鱼1只，青瓜1条，油1汤匙。酱汁料：豆瓣酱，麻油，酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许。 【制作过程】 （...
菜谱大全-浙江菜- 酸辣虾仁烘蛋，白汁甘笋，豉椒蒸腊肉，葱爆鸡块
groo11个月前269
酸辣虾仁烘蛋 【菜名】 酸辣虾仁烘蛋 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 酸甜香口 【原料】 虾仁 4两（160克），小洋葱 1个，葱1条，蒜头2粒，鸡蛋 4只 腌料：盐1/3茶匙...
菜谱大全-浙江菜- 金银蛋烩时菜， 植物扒四宝，梅子豉椒蟹，椰菜烟肉汤
groo11个月前271
金银蛋烩时菜 【菜名】 金银蛋烩时菜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 咸蛋 皮蛋各1只,时菜(菠菜 豆苗)12两,蒜头4粒 调味料：盐，鸡粉各1/2茶匙。 芡汗粉：水...
菜谱大全-浙江菜-爆双脆，蜜汁火方，虾仁玉子豆腐
groo11个月前594
爆双脆 【菜名】 爆双脆 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 火候适宜，腕、肚两脆，蒜香浓郁，爽滑适口。 【原料】 主料：净鸭腕125克、净肚尖125克。 辅料：绍酒10克、精盐1...
菜谱大全-浙江菜- 蟾宫折桂，三鲜砂锅，百鸟朝凤
groo11个月前263
蟾宫折桂 【菜名】 蟾宫折桂 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 形似蟾蜍卧穴，馅料鲜香软糯，鱼丝软嫩爽滑，色、形、味俱佳。 【原料】 主料：桂鱼肉350克、熟火腿35克、熟鸡肉2...
