groo12个月前171
红烧兔肉 【菜名】 红烧兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽酱红,味香肉烂,咸甜酸辣 【原料】 野兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750...
groo12个月前141
桂花兔肉 【菜名】 桂花兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽金黄,兔肉鲜嫩,咸甜酸香 【原料】 野兔肉150克,醋5克,熟花生油500克(实耗60克),苏打粉2克,精盐1克...
groo12个月前179
荷叶鹌鹑片 【菜名】 荷叶鹌鹑片 【所属菜系】 韩国 【特点】 鹌鹑滑嫩,荷叶味浓,清香味鲜 【原料】 净鹌鹑4只,姜片5克,鲜荷叶1张,白糖2克,水发香菇50克,精盐1.5克...
groo12个月前152
箸头春 【菜名】 箸头春 【所属菜系】 韩国 【特点】 肉质细嫩,酥香脆鲜,焦香扑鼻。 【原料】 鹌鹑10只,豆油500克(实耗50克),番茄汁35克,辣大酱10克,大葱10克...
groo12个月前445
扒莲蓉鹌鹑 【菜名】 扒莲蓉鹌鹑 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽金黄,郁浓嫩滑,香辣爽口。 【原料】 净鹌鹑10只,花生油500克(实耗50克),莲子末400克,火腿粒50...
groo12个月前312
百花鹌鹑 【菜名】 百花鹌鹑 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽洁白,嫩滑爽脆,饼软香美 【原料】 净鹌鹑2只,虾仁400克,青蟹肉50克,牛奶100毫升,青蟹黄50克,精盐1...
groo12个月前358
红油鹌鹑 【菜名】 红油鹌鹑 【所属菜系】 韩国 【特点】 造型美观,鹑肉酥烂,味鲜香辣。 【原料】 净鹌鹑4只,菜心20只,肥瘦猪肉250克,肉皮150克,辣大酱50克,鸡骨...
groo12个月前353
走油鹑脯 【菜名】 走油鹑脯 【所属菜系】 韩国 【特点】 鹑脯鲜嫩,滋味咸鲜,味鲜清口。 【原料】 嫩鹑脯肉500克,罐头竹笋200克,芝麻油10克,蛋清100克,酱油15克...
groo12个月前384
松蘑炖鹌鹑 【菜名】 松蘑炖鹌鹑 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈微红色,鹑肉香嫩,鲜香适口。 【原料】 鹌鹑6只,松蘑200克,鸡汤1500毫升,大葱15克,大蒜5克,花椒5...
groo12个月前343
蒸鸭卷鲜 【菜名】 蒸鸭卷鲜 【所属菜系】 韩国 【特点】 肉质软糯,鲜香可口,整齐美观。 【原料】 熟鸭肉100克,猪夹心肉150克,鸡蛋75克,鲜猪脚爪100克,油发肉皮7...