菜谱大全-浙江菜-红烧划水，酱烧整步鱼，辣子鱼块
groo11个月前225
红烧划水 【菜名】 红烧划水 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮，鱼尾油润，肉滑鲜嫩。 【原料】 青鱼尾400克。 笋肉25克、香菇15克、熟膘油15克。葱白10克、葱段...
菜谱大全-沪菜-干切咸肉，炒毛蟹，干煎大虾，红烧划水
groo12个月前103
干切咸肉 【菜名】 干切咸肉 【所属菜系】 沪菜 【特点】 香，嫩，肥而不腻。 【原料】 原料：猪后腿1只（约3千克）。调料：精盐500克，硝50克，花椒5克，料酒150克。...
