菜谱大全-清炒虾仁,赛螃蟹,芙蓉蟹黄,干烧冬笋

groo11个月前590
  清炒虾仁 【菜名】 清炒虾仁 【所属菜系】 全部 【特点】 (京菜)必呈红色,其要诀在于先洗后剥,再进行烹制;如先剥后洗,炒出后必呈白色,那就失去京菜的特色。 【原料】 大虾(...

菜谱大全-鲁菜-糖醋黄河鲤鱼,鸳鸳珍珠汤,赛螃蟹

groo11个月前157
  糖醋黄河鲤鱼 【菜名】 糖醋黄河鲤鱼 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。 【原料】 黄河鲤鱼1000克。 姜10克、葱...