菜谱大全-桂花栗子羹，酒蒸活虾，猪排汤河粉，竹笋清汤炖甲鱼
groo11个月前114
桂花栗子羹 【菜名】 桂花栗子羹 【所属菜系】 全部 【特点】 栗子富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、植物纤维等营养。桂花栗子羹是有名的栗馔，口感香而甜糯 【原料】...
菜谱大全-原汁蹄膀，红烧猪脚， 青椒皮蛋，香油毛肚
groo11个月前94
原汁蹄膀 【菜名】 原汁蹄膀 【所属菜系】 全部 【特点】 汤汁浓郁，肉酥烂，肥而不腻 【原料】 膀蹄1只(约600克),酒１小匙盐,１小匙味精少许,葱结１个,姜１片,水５ ０...
菜谱大全-住侯大鸭，蚝油焖鸭， 豉酱蒸鸭，红烧蹄膀
groo11个月前120
住侯大鸭 【菜名】 住侯大鸭 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜口味醇厚。 【原料】 用料：鸭子1只，约900克，住侯酱40克。调料：大蒜末、白糖各3茶匙，姜3片、葱1棵，酒、...
菜谱大全-香麻鹅脯，鸭脚扎，鱼唇拆烩鸭毕，柱侯甑肥鹅
groo11个月前119
香麻鹅脯 【菜名】 香麻鹅脯 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜外脆里嫩，麻香浓郁 【原料】 用料：净鹅肉400克，白芝麻50克，鸡蛋1个。调料：生姜5片，葱3段，绍酒、干淀粉...
菜谱大全-肉片粉丝汤，蚝油靠羊腿，橙汁橙皮小牛排，鲜莲烩鸭羹
groo11个月前93
肉片粉丝汤 【菜名】 肉片粉丝汤 【所属菜系】 全部 【特点】 粤菜 【原料】 牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量 【制作过程】 ①牛肉...
菜谱大全-广东月饼， 广东叉烧包，咖哩饺，家常豆腐汤
groo11个月前126
广东月饼 【菜名】 广东月饼 【所属菜系】 全部 【特点】 粤菜 【原料】 糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖...
菜谱大全-荔荷大鸭，栗茸煎软鸭，婆参扒大鸭，鲜橙煎软鸭
groo11个月前87
荔荷大鸭 【菜名】 荔荷大鸭 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜夏令佳肴，荷香味美 【原料】 用料：鸭1只，约750克，荔枝250克，荷叶1张。调料：精盐2.5茶匙，胡椒粉、味...
菜谱大全-红菱火鸭羹，煎瓤鸭掌，锦绣火鸭丝
groo11个月前111
红菱火鸭羹 【菜名】 红菱火鸭羹 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜汤鲜带爽，夏秋品种 【原料】 用料：火鸭肉100克，菱角肉100克，鲜菇25克，丝瓜丁25克。调料：上汤3杯...
菜谱大全-菠萝拼火鹅，炒金银鹅片，冬瓜炖大鸭， 冬瓜煲汤
groo11个月前104
菠萝拼火鹅 【菜名】 菠萝拼火鹅 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜酸甜适口 【原料】 用料：菠萝500克，火鹅（即烧鹅）750克，青、红辣椒各1茶匙。调料：大蒜末1茶匙，香油...
菜谱大全-芝麻白糖糊，苁蓉羊肾粥，熙春酒方，碧绿金银鸭条
groo11个月前76
芝麻白糖糊 【菜名】 芝麻白糖糊 【所属菜系】 全部 【特点】 补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。适用于平时调补，以抗早衰；肺燥咳嗽、皮肤干燥；肝肾阴虚的头发 【原料】...
