菜谱大全-干煽黄豆芽，螺炖肘花，拔丝肉拌豆沙，筒子肉
groo11个月前99
干煽黄豆芽 【菜名】 干煽黄豆芽 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 主料 黄豆芽900克。调料 植物油100克，葱50克，味精、辣椒粉各3克，盐8克。 【制作过程】...
菜谱大全-干烧冬笋，腐乳扣肉，清汤银耳，鸡油扁豆
groo11个月前395
干烧冬笋 【菜名】 干烧冬笋 【所属菜系】 全部 【特点】 冬笋金黄香嫩，雪菜墨绿酥脆，滋味异常鲜美，老少食之咸 【原料】 主料：冬笋600克，腌雪里红叶40克。调料：植物油8...
菜谱大全-瓤菜花，清汤龙须菜，姜豆腐，锅溻豆腐
groo11个月前133
瓤菜花 【菜名】 瓤菜花 【所属菜系】 全部 【特点】 色艳美，菜柔嫩。 【原料】 主料：菜花1公斤，鸡胸脯肉250克，火腿末25克，猪肥膘肉100 克， 净菠菜叶100...
菜谱大全-鸡米鹿筋，清炒驼峰丝，炸鹿尾
groo11个月前96
鸡米鹿筋 【菜名】 鸡米鹿筋 【所属菜系】 全部 【特点】 色白秀汁光亮，鹿筋柔软滑润，鸡米鲜嫩醇香，独具特别风味。 【原料】 主料干鹿筋(腿上的筋)300克，鸡里脊肉60克，...
菜谱大全-怪味鲫鱼，竹荪鸽蛋汤， 鸡蛋花汤，酱爆茄豆
groo11个月前142
怪味鲫鱼 【菜名】 怪味鲫鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 骨酥肉松，暖胃和中，化湿祛风，气味诱人 【原料】 鲜活鲫鱼10条（500克左右），调配料各适量。 【制作过程...
菜谱大全-烩双鸡丝，家常鸡块，口蘑蒸鸡，红烧甲鱼
groo11个月前120
烩双鸡丝 【菜名】 烩双鸡丝 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽银红，双丝融合，软硬适宜，气味鲜香。 【原料】 主料 生鸡脯80克，熏鸡丝60克，鲜碗豆30克，鸡蛋清30克。调...
菜谱大全-碎米鸡丁，荷花荔枝鸡，露酒盐鸡，杏仁煮鱼
groo11个月前97
碎米鸡丁 【菜名】 碎米鸡丁 【所属菜系】 全部 【特点】 咸并微甜，带有酸辣味，脆嫩适口。 【原料】 主料 笋鸡肉200克，炸花生米100克，鸡蛋1个，泡辣椒15克。调料 大...
菜谱大全- 黄酒焖鸭，云腿鸽子汤，油淋笋鸡，香酥鸡
groo11个月前82
黄酒焖鸭 【菜名】 黄酒焖鸭 【所属菜系】 全部 【特点】 色美红亮，酥烂味浓。 【原料】 主料 填鸭1只(1.5～2公斤)。调料 植物油900克，(实耗约120克)料酒300...
菜谱大全-担担面，姜芽炒鸭片，麻辣鸭肠胰，燕窝鸽汤蛋
groo11个月前125
担担面 【菜名】 担担面 【所属菜系】 全部 【特点】 口味鲜香，稍微咸辣，面条滑软，别有风味。 【原料】 主料：面条500克，小白菜(或菠菜)净重250克。调料：香油...
菜谱大全-凉拌面，炒鸭肠，鸡汤抄手，响铃鸭子
groo11个月前101
凉拌面 【菜名】 凉拌面 【所属菜系】 全部 【特点】 凉爽可口，香鲜咸辣麻各味俱全。 【原料】 主料： 细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10...
