菜谱大全-烩鸭丁油皮，酥炸鸭卷，卤鸭胗，荷叶米粉鸭，糍耙
groo11个月前91
烩鸭丁油皮 【菜名】 烩鸭丁油皮 【所属菜系】 全部 【特点】 油皮滑爽，汤味鲜美，鸭肉醇香。 【原料】 主料 净鸭子半只(约1公斤)，油皮2张。调料 鸡油、料酒、味精、毛...
菜谱大全-叉烧金钱鸡，脆皮纸包鸡，御府鸭块，酒蒸鸭子
groo11个月前86
叉烧金钱鸡 【菜名】 叉烧金钱鸡 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。 【原料】 主料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟...
菜谱大全-鸡茸玉米，双色鸡粥，坛子鸡，鲜莲鸡丁
groo11个月前94
鸡茸玉米 【菜名】 鸡茸玉米 【所属菜系】 全部 【特点】 鸡茸色白，鲜嫩味美，玉米软烂。 【原料】 主料 鸡胸脯肉150克，嫩玉米粒300克，猪肥膘肉50克，鸡蛋清90克。调...
菜谱大全-生菜扒鸡腿，香榧焖鸡脯，花束鸡，鸡皮炒蛤蜊
groo11个月前84
生菜扒鸡腿 【菜名】 生菜扒鸡腿 【所属菜系】 全部 【特点】 色鲜艳，味鲜香。 【原料】 主料 笋鸡腿750克，生菜叶150克。调料 植物油900克(实耗的80克)，白糖、葱...
菜谱大全-炒生鸡丝，苦菜芽炒鸡丝，酱爆熏鸡，苹果鸡
groo11个月前92
炒生鸡丝 【菜名】 炒生鸡丝 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽洁白，鸡丝软嫩，味道鲜美。 【原料】 主料 鸡胸脯肉400克，罐头冬笋150克，鸡蛋清50克。调料 植物油800...
菜谱大全-肉丁鱼子干炸酱面，荷包豆腐， 软夹八宝鳜鱼， 泥鳅豆腐
groo11个月前83
肉丁鱼子干炸酱面 【菜名】 肉丁鱼子干炸酱面 【所属菜系】 全部 【特点】 酱香味鲜，常食不厌。 【原料】 主料 抻面150克，肉丁25克，干巴鱼子15克，水发海米、罐头冬笋、...
菜谱大全-粟子黄焖山鸡腿，芥菜冬笋山鸡片，清油饼，肉丝锅饼
groo11个月前129
粟子黄焖山鸡腿 【菜名】 粟子黄焖山鸡腿 【所属菜系】 全部 【特点】 色金黄美观，味香甜适口。 【原料】 主料 粟子500克，山鸡腿(小腿节)24只。调料 植物油800克(实...
菜谱大全-鸡丝鳘肚汤，纸包明虾，烤明虾， 蚕豆炒虾仁
groo11个月前87
鸡丝鳘肚汤 【菜名】 鸡丝鳘肚汤 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽洁白，味鲜清淡，小碗盛装，别致素雅。 【原料】 主料 水发鱼肚300克，鸡胸脯肉200克，鸡蛋清20...
菜谱大全-锅煽海蛎子，全家富，沙锅鱼翅
groo11个月前108
锅煽海蛎子 【菜名】 锅煽海蛎子 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽金黄，鲜嫩味美。 【原料】 主料 净海蛎子肉250克，鸡蛋250克。调料 香油、米醋、葱姜油各10克，料酒1...
菜谱大全-淮鱼干丝，清汤鲍鱼， 红斑二吃，沙锅鱼
groo11个月前99
淮鱼干丝 【菜名】 淮鱼干丝 【所属菜系】 全部 【特点】 汤汁黄色，鲜嫩浓香。 【原料】 主料 白豆腐干500克，活小鳝脊背肉250克，熟鸡皮50克。调料 生油800克(实耗...
