菜谱大全-浙江菜-白肚，蚝油鲜菇， 八宝碎扣鸭，鲜菇鱼片
groo11个月前261
白肚 【菜名】 白肚 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 嫩，滑，爽口 【原料】 猪肚子1只（约1千克），香菜5克,姜葱10克，料酒50克，酱油25克，麻油5克，明矾5克，米醋10...
菜谱大全-浙江菜-红烧下巴，碧玉豌豆仁，虫草杜仲炖海虾，葱烧乌叁， 香蕉肉脯
groo11个月前208
红烧下巴 【菜名】 红烧下巴 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 草鱼下巴 6片 葱末 2支 大蒜苗 1支 【制作过程】 (1)下巴洗净、葱切末、大蒜苗切片。 (2)炒锅...
菜谱大全-浙江菜-清炖姜归羊肉汤，砂锅山海，金莲戏鱼，牛肉蔬菜浓汤，燕巢凤尾虾
groo11个月前266
清炖姜归羊肉汤 【菜名】 清炖姜归羊肉汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 羊瘦肉1斤,当归3钱,姜1段, 酒2小匙,或米醋2小匙,盐2小匙 【制作过程】 (1)羊肉洗...
菜谱大全-浙江菜-鲜柠脆虾球，金玉满堂，红烧海皇翅，上素仙鹤
groo11个月前258
鲜柠脆虾球 【菜名】 鲜柠脆虾球 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 虾胶300克，鲜柠檬100克，盐3克，糖20克，白醋10克，绍酒10克，淀粉15克，生油，上汤适量...
菜谱大全-浙江菜-荔枝肉球，荷包鲜肉，番茄泡蛋汤，香菇烧菜心
groo11个月前214
荔枝肉球 【菜名】 荔枝肉球 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 纯精肉300克,糖水菠萝100克,香菇条、干淀粉、番茄酱、白糖、料酒、盐、米醋、水淀粉各少许, 植物油5...
菜谱大全-浙江菜-藕香芹味，软炸菜花， 红烧烤麸， 蟹黄灌汤包
groo11个月前235
藕香芹味 【菜名】 藕香芹味 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 云耳（干）10克，银耳10克，莲藕50克，红萝卜20克，粉丝5克，洋芹10克，油1小匙；酱油2大匙，醋1...
菜谱大全-浙江菜-什锦锅巴，土豆排骨汤，烧茄子，鸡蛋炒菠菜
groo11个月前256
什锦锅巴 【菜名】 什锦锅巴 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 锅巴2包，墨鱼适量，里脊肉适量，海参适量，叉烧肉适量，豌豆夹适量，胡箩卜适量，小黄瓜适量，虾仁适量，油2大...
菜谱大全-浙江菜-龙凤鲜汤， 糖醋鸡块， 熘土豆丝，辣椒鱼
groo11个月前260
龙凤鲜汤 【菜名】 龙凤鲜汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 清香鲜美。 【原料】 鲢鱼一条约１０００克、鸡肉４００克，鸡蛋１００克,猪油５０克，青葱５０克、胡椒粉２克，精盐适...
菜谱大全-浙江菜-佛手凤柳片，佛手珠子，佛手烩珍鲍片，香茹炒青菜
groo11个月前230
佛手凤柳片 【菜名】 佛手凤柳片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 荤味特鲜，素味爽口 【原料】 佛手瓜200克，鸡脯肉100克、方腿肉50克，荷兰豆30克，胡萝卜15克,精盐、...
菜谱大全-浙江菜- 炊水晶虾，碧波龙舟，腿茸上汤豆腐，佛手三丝
groo11个月前254
炊水晶虾 【菜名】 炊水晶虾 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽白中透红、清嫩爽口、味美 【原料】 鲜明虾２０只（约３００克），虾肉１５０克，鸡胸肉１５０克，白肉２００克，鸡...
