菜谱大全-黄芪煨肉，蝎戏羊排，菠菜鱼片汤，“龙须”炒百叶
groo11个月前79
黄芪煨肉 【菜名】 黄芪煨肉 【所属菜系】 全部 【特点】 补气暖身，咸鲜适口。 【原料】 生羊肉500克，黄芪5克，精盐、味精、胡椒粉、白酱油、高汤各适量 【制作过程...
菜谱大全-小笼粉蒸牛肉，虫草扒鹿肉，松枝鹿肉，玉楼美味蛇
groo11个月前123
小笼粉蒸牛肉 【菜名】 小笼粉蒸牛肉 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 牛 肉 约 500 克 五 香 米 粉 75 克 香 菜 50 克 【制作过程】 牛 肉 去 筋...
菜谱大全-什锦肉丁，箩粉鱼头豆腐汤，鱼香茄子，开水白菜
groo11个月前122
什锦肉丁 【菜名】 什锦肉丁 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 猪 肉 脊 肉150 克 鲜 辣 椒50 克 青 豆50 克香 菇50 克 【制作过程】 里 脊 肉 切...
菜谱大全-金针鸡丝，沙锅对虾，软炸虾，蜜汁葫芦
groo11个月前388
金针鸡丝 【菜名】 金针鸡丝 【所属菜系】 全部 【特点】 （京菜） 【原料】 生鸡脯肉150克，金针菇75克，大油500克，料酒10克，盐2 克，味精2克，水团粉25克，葱丝...
菜谱大全- 萨其马，烧饼油条，炸酱面，油条
groo11个月前105
萨其马 【菜名】 萨其马 【所属菜系】 全部 【特点】 （京菜） 【原料】 富强粉21斤，鸡蛋14斤，油20斤，白砂糖21斤，饴糖26斤，蜂蜜6斤，青梅1.5斤，瓜子仁0.3斤...
菜谱大全-京酱排骨，杂锦凉拌，芝麻凉拌鸡肉小黄瓜，麻花
groo11个月前83
京酱排骨 【菜名】 京酱排骨 【所属菜系】 全部 【特点】 （京菜） 【原料】 猪排骨325克，鸡蛋1只，葱姜末10克，酱油20克，绍酒15克，白糖50克，醋25克，麻油15克...
菜谱大全-西洋烩鸡，新年吉祥菜，绣球鸡茸
groo11个月前99
西洋烩鸡(英式菜肴) 【菜名】 西洋烩鸡(英式菜肴) 【所属菜系】 全部 【特点】 汁红不腻，甜酸适口。 【原料】 鸡、盐、胡椒粉、味精、面粉、洋葱、青椒、火腿、白糖 【制作过...
菜谱大全-花卷，家常豆腐，五彩鸡丝，五指茅桃煲老鸡
groo11个月前90
花卷 【菜名】 花卷 【所属菜系】 全部 【特点】 （京菜） 【原料】 面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。 【制作过程】 ①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀...
菜谱大全- 爆炒虾仁，炒包心菜，炒四季豆
groo11个月前101
爆炒虾仁 【菜名】 爆炒虾仁 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 虾仁300克，油1000克，料酒20克，醋10克，盐、味精、葱花适量，鸡蛋、水淀粉25克，面少许，香油10...
菜谱大全-鲍鱼芦笋汤，爆炒墨鱼花，碧波龙舟，鳖肉补肾汤
groo11个月前111
鲍鱼芦笋汤 【菜名】 鲍鱼芦笋汤 【所属菜系】 全部 【特点】 滋阴强壮、抗癌降脂。常服可以预防癌症、高血压、高血脂等病。 【原料】 主料：鲍鱼100克，芦笋100克。配料：青...
