菜谱大全- 三味白菜，海带拌粉丝，姜汁拌海螺，蒜泥拌蚕豆
groo11个月前119
三味白菜 【菜名】 三味白菜 【所属菜系】 全部 【特点】 红白相间，香辣多味。 【原料】 白菜二斤 红辣椒四个 白糖五钱 精盐五钱醋五钱 椒油五钱 葱丝一钱 姜丝三片 酱油二...
菜谱大全-炝海带丝，炝南荠，炝山蛋丝，炝豆豆菜
groo11个月前140
炝海带丝 【菜名】 炝海带丝 【所属菜系】 全部 【特点】 丝长味香，别有风味。 【原料】 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 【制作过程】...
菜谱大全-炝绿豆芽，炝辣白菜，炝辣椒黄瓜，炝莲菜
groo11个月前135
炝绿豆芽 【菜名】 炝绿豆芽 【所属菜系】 全部 【特点】 香脆可口，制作简便。 【原料】 绿豆芽二斤 食盐五钱 椒油五钱 葱丝一钱姜三片 芫荽二棵 醋三钱 【制作过程】 将绿...
菜谱大全-三味黄瓜，炝油菜，油激黄瓜，炝海蜇丝
groo11个月前155
三味黄瓜 【菜名】 三味黄瓜 【所属菜系】 全部 【特点】 色鲜味美，制作方便。 【原料】 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五...
菜谱大全-红油腐竹，茶香骨，炝菜花，炝芹菜，炝辣三丝
groo11个月前171
红油腐竹 【菜名】 红油腐竹 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜腐竹入味透，有韧性，咸甜适口。 【原料】 腐竹四两；红辣椒油三钱；精盐八分；白糖五分；味精一分；碱粉二分 【制作...
菜谱大全-虾米炒黄瓜，炒黄瓜片，酱炒苦瓜，麻辣蚕豆
groo11个月前211
虾米炒黄瓜 【菜名】 虾米炒黄瓜 【所属炒黄瓜片菜系】 全部 【特点】 此菜色泽青黄，虾米鲜香，黄瓜脆。 【原料】 黄瓜六两；虾米五钱；葱末一钱；姜末一钱；精盐八分；食油七钱...
菜谱大全-虾子烧豆腐，朱砂豆腐，西红柿炒鸡蛋，炒西红柿
groo11个月前138
虾子烧豆腐 【菜名】 虾子烧豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜猪肉酥，豆腐果含肉鲜汁，味美可口。 【原料】 猪五花肉三两；白糖一钱；豆腐果三两；葱段一钱；酱油五钱；姜块一...
菜谱大全-辣子炒白菜，白菜炒肉丝，白菜肉卷， 丝瓜汪豆腐
groo11个月前211
辣子炒白菜 【菜名】 辣子炒白菜 【所属菜系】 全部 【特点】 脆辣适口，经济方便。 【原料】 大白菜一斤；食油五钱；辣椒二个；酱油三钱；味精十粒；葱花一钱；姜末二钱；花椒十粒...
菜谱大全-鲜蘑拌肉片，虾米鲜蘑，脆熘海带，鱼香海带
groo11个月前124
鲜蘑拌肉片 【菜名】 鲜蘑拌肉片 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜色淡雅，味清鲜，肉质嫩。 【原料】 鲜蘑三两；猪里脊肉三两；鸡蛋清一个；姜丝五分；精盐一钱；味精三分；干淀粉...
菜谱大全-熬蟹油，熘生蟹， 腐竹鲜蘑，鲜蘑锅巴
groo11个月前153
熬蟹油 【菜名】 熬蟹油 【所属菜系】 全部 【特点】 此蟹油便于储存，食用方便，可用于烧菜和吃面食时的调味。 【原料】 活螃蟹二斤五两；黄酒一两；葱五钱；熟猪油一斤；姜一两...
