groo12个月前442
紫菜卷寿司 【菜名】 紫菜卷寿司 【所属菜系】 日本料理 【特点】 【原料】 1.糖醋米饭:糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依据个人爱好面定,把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中...
groo12个月前440
意大利细面条 【菜名】 意大利细面条 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 细面条480g,香肠65g,茄子80g,西红柿65g,柿子椒30g,豆角30g,葱头65g,色拉油...
groo12个月前295
蘑菇烩牛肋排 【菜名】 蘑菇烩牛肋排 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 (4人分量)牛肋骨 约1千克 、甘笋(切块) 2条 、洋葱(切块) 1个 、西芹(切块) 2条、牛...
groo12个月前256
磨坊主妇小龙虾─加莉娜风味 【菜名】 磨坊主妇小龙虾─加莉娜风味 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 小龙虾16条、橄榄油30毫克、牛油20克、银鱼风味的牛油汁:牛油100...
groo12个月前225
气锅滑嫩丸子 【菜名】 气锅滑嫩丸子 【所属菜系】 全部 【特点】 菜品滑嫩,肉质白嫩,汤色澄清% 【原料】 净猪肉(肥四瘦六)300克,熟火腿片50克,水发冬菇50克,鲜笋尖...
groo12个月前255
糖醋脆皮鱼 【菜名】 糖醋脆皮鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 鲜鲤鱼1尾约750克,泡红辣椒2根。熟猪油30克,酱油45克,醋30克,糖35克,料酒10克,葱丝、葱...
groo12个月前242
豆瓣鲜鱼 【菜名】 豆瓣鲜鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 鲜鱼(鲫鱼最好)1公斤,豆瓣辣椒酱50克,植物油800克(实耗约140克)湿淀粉20克,辣椒粉1克,胡椒粉...
groo12个月前280
扒猪头 【菜名】 扒猪头 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 猪头1个,(约6公斤左右为宜),料酒1.5公斤,冰糖250克,葱、姜各150克,香醋150克,酱油250克,桂...
groo12个月前313
锅溻三夹火腿 【菜名】 锅溻三夹火腿 【所属菜系】 全部 【特点】:色泽美观,鲜嫩味香。面包夹着火腿,风味格外清雅。 【原料】 瘦熟火腿100克,猪肥膘肉70克,白煮瘦猪肉25...
groo12个月前673
锅巴烩鲜鱿 【菜名】 锅巴烩鲜鱿 【所属菜系】 全部 【特点】 锅巴色泽浅黄,酥脆爽口,汤汁酸甜醇香,食?A 【原料】 水发鱿鱼 300克,大米锅巴 300克,水发兰片 50克...