groo11个月前104
雪羹汤 【菜名】 雪羹汤 【所属菜系】 全部 【特点】 养阴清热,润肺止咳。适用于阴虚内热的咳嗽、痰黄而粘稠、口燥咽干等症。 【原料】 海蜇30克 鲜荸荠15克【来源】《古方选...
groo11个月前571
山药杏仁粥 【菜名】 山药杏仁粥 【所属菜系】 全部 【特点】 补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。 【原料】 山药100克 粟米100克 杏仁20克 酥油适量【来源...
groo11个月前96
蜜饯双仁 【菜名】 蜜饯双仁 【所属菜系】 全部 【特点】 补肾益肺,止咳平喘,润燥。适用于肺肾两虚型久咳、久喘症。 【原料】 炒甜杏仁250克 炒核桃仁250克 蜂蜜500克...
groo11个月前123
黑芝麻膏 【菜名】 黑芝麻膏 【所属菜系】 全部 【特点】 润肺胃,补肝肾。 【原料】 黑芝麻250克 生姜汁 蜂蜜 冰糖各100克【来源】民间方 【制作过程】 将黑芝麻研成泥...
groo11个月前123
川贝酿梨 【菜名】 川贝酿梨 【所属菜系】 全部 【特点】 润肺消痰,降火除热。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。 【原料】 川贝母12克 雪梨6个 糯米100克 冬瓜条100克...
groo11个月前109
北杏猪肺汤 【菜名】 北杏猪肺汤 【所属菜系】 全部 【特点】 止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。 【原料】 猪肺250克 北杏10克 姜汁 食盐适量【来源】民...
groo11个月前124
冬笋炒牛肉 【菜名】 冬笋炒牛肉 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜嫩滑可口 【原料】 用料:净牛肉300克,笋片200克。调料:蒜茸1茶匙,姜3片,葱3段,精盐、料酒、老抽各...
groo11个月前110
清炖鱼翅 【菜名】 清炖鱼翅 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 干荷包鱼翅(1000克)、光老母鸡(2只)、上方火腿(600克)、黄酒(600克)、整葱姜(少许)、精盐(...
groo11个月前89
脆炸三丝卷 【菜名】 脆炸三丝卷 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 用料:猪肥肉100克、猪肝100克、熟笋肉100克,薄饼6件、韭黄5克。调料:精盐2茶匙,味精1茶匙,...
groo11个月前136
生炒鳝片 【菜名】 生炒鳝片 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 大鳝鱼(700克)、酱油(20克)、黄酒(20克)、菱粉(7. 5克)、白糖(7.5克)、胡椒粉(少许)、...