groo12个月前145
冰糖酸醋饮 【菜名】 冰糖酸醋饮 【所属菜系】 全部 【特点】 去淤生新,消食健胃,补中益气,清热去火。适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。 【原料】 食醋100克 冰糖500克...
groo12个月前123
鲜芹菜汁 【菜名】 鲜芹菜汁 【所属菜系】 全部 【特点】 降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。 【原料】 鲜芹菜250...
groo12个月前139
七彩杂锦煲 【菜名】 七彩杂锦煲 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 牛肉丸(4个)、鱼丸(7个)、炸卷(7件)、猪肝(50克)、冬菇(5克)、墨鱼(25克)、...
groo12个月前225
东江牛肉丸 【菜名】 东江牛肉丸 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克) 【制作...
groo12个月前305
扒豆腐盒 【菜名】 扒豆腐盒 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 豆腐6块、猪油25克、肉馅50克、葱末5克、面粉少许、末5克、水团粉35克、味精2.5克、酱油35克、细盐...
groo12个月前272
酿金钱蟹壳 【菜名】 酿金钱蟹壳 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 金钱蟹(20只)、瘦肉(600克)、马蹄(100克)、火腿(25克)、冬菇(25克)、蟹肉...
groo12个月前228
白果鸡球 【菜名】 白果鸡球 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 鸡肉(200克)、白果(200克)、冬菇(10克)、时菜(100克)、猪油(125克)、味粉(...
groo12个月前234
八宝窝鸡 【菜名】 八宝窝鸡 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 光鸡(1只,900克)、瘦肉(300克)、白莲子(100克)、鱿鱼(50克)、虾米、冬菇、栗子...
groo12个月前256
红烧酿豆腐 【菜名】 红烧酿豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 豆腐(700克)、瘦肉(300克)、鳊鱼肉(125克)、虾米(25克)、葱粒、油、味粉、精...
groo12个月前234
红烧水鱼 【菜名】 红烧水鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 水鱼(900克)、冬菇(25克)、蒜头(10克)、冬笋(15克)、葱(10克)、白酱油(15克...